Немногие целебные растения так любимы в народной медицине, как бузина черная (Sambucus nigra L.). В народе ее прозвали – «швейцарский чай». Но она была известна и как место пребывания домашних богов, охраняющих дом.

В Словакии, например, существовал обычай, по которому девушка получала от жениха 2 саженца черной бузины, один из которых она должна была посадить у дома, а второй – у амбара. Поэтому не случайно, что бузина так часто растет поблизости от крестьянских жилых домов, возле стойл и амбаров.

Бузиной лечились еще в каменном веке. При этом совершенно особую роль играли плоды, сок которых использовался как слабительное, а получаемое из них повидло – как действенное средство против кашля и простудных заболеваний. В средневековье бузину использовали как краситель для тканей и волос.

В медицине этого времени ее рекомендовали как слабительное, глистогонное, ранозаживляющее, при этом использовали в основном зеленые побеги и ягоды.

Рекомендовали ее также при головной боли, водянке, женских болезнях.


Плоды черной бузины содержат органические кислоты (винная, уксусная, лимонная, аскорбиновая, валериановая), сахар, фруктозу, глюкозу, сахарозу, дубильные вещества, растворимый пектин, тирозин, соли калия, а также антоциановые гликозиды, ретинол.

Они оказывают общеукрепляющее, потогонное, отхаркивающее, слабительное, мочегонное действие. Применяются при ревматизме.

Недозрелые плоды черной бузины ядовиты, они действуют как сильное мочегонное и слабительное средство и содержат синильную кислоту, спелые – вполне безопасны и съедобны, тем не менее их нужно употреблять только после сушки или тепловой обработки.


     

Цветки черной бузины содержат гликозид самбунигрин, бензальдегид, синильную кислоту, рутин, эфирное масло (до 32%), органические кислоты – аскорбиновую, кофейную, яблочную, валериановую, хлорогеновую, дубильные вещества, витамин Е.

Цветки используют в виде чая для потоотделения и в борьбе с инфекционными болезнями – здесь применение в народной медицине ничем не отличается от такового в медицине научной. Цветки бузины чрезвычайно эффективно мобилизуют защитные силы организма.

Кроме того, они считаются лучшим кровоочистительным средством при нечистой коже и неприятном запахе тела.

Цветки бузины в той же мере, что и кора и листья, используются при ревматизме и подагре. Что касается коры, то в народе полагают, что она только тогда действует как слабительное, когда ее сдирают сверху вниз. Снятая в противоположном направлении, она будто бы служит как рвотное. Это можно прочитать у самого Альберта Великого.


   


Продукт Вивасан - Напиток Бузина черная

По материалам Справочника по продукции Вивасан. Москва 2010